初めてオリーブオイルで肉を焼いて食した結果

今日買い物に行って初めてオリーブオイルを買いました。
今までテレビの紹介などで気になっていたものの種類が多くて迷っていましたが、
会社の同僚が絶対に美味しくなるからと言っていたのを思い出して試しに容量が少ないものを買ってみました。
冷蔵庫に豚肉があったのでいつも使っている油の代わりにオリーブオイルを使って焼きました。
調理中は少し鼻がつんとしたので食べたら苦そうだと思いました。
実際に肉を白米と一緒に食べたら普段使っているサラダ油よりも油っぽさは少なくて爽やかだけど、若干苦みがあるなんとも表現しがたい味がしました。
もしかしたら初めて食べたので舌が慣れていない可能性もあります。
食べ続けていたら慣れてくるかもしれません。
店には色々な種類があったので他のオリーブオイルも今日買ってきたものを使い切ってからまた小さいものを買って試してみたいと思います。
できればもうちょっと甘い方が良いので念入りに調べてから買いたいと思います。